La Haute-Marne

 
Voici
Notre beau département !

     

       

 C'est ici 

La Haute-Marne 

c'est..

Tout un patrimoine culturel

le Viaduc de Chaumont

Notre petit département cache un beau patrimoine culturel comme le Viaduc de Chaumont, le Mémorial De Gaulle ou encore le plateau de Langres..!

De superbes paysages verdoyants

Les grandes prairies du Bassigny, les grandes forêts, les bords de la Marne, le canal de Champagne-Bourgogne, nos 4 lacs et bien d'autres paysages plus beaux les uns que les autres..

Les vignes de Coiffy le Haut

Une agriculture d'élevage 

 C'est un endroit très agricole où l'espace est partagé entre les champs, les pâtures et les forêts. 

1 596 élevages de bovins ont leur siège en Haute Marne ainsi que 347 troupes de plus de 10 brebis.
Aujourd'hui 3 exploitations sur 4 ont une activité d'élevage

 La majorité des fermes sont en polyculture élevage

Troupeau de limousines dans les vertes pâtures Haut-marnaise

Notre belle Haute-Marne 

en image..

Et c'est aussi un terroir bien conservé..

Avec pour commencer un beau patois 

 Merci Amélie pour cette super vidéo !

Ainsi que de la gastronomie !

Avec..

SCEA les Coteaux de Coiffy
Mention obligatoire pour toute utilisation : © SCEA les Coteaux de Coiffy - photo : Eric Girardot

Les vins..





Ici, les vins du coteau de Coiffy

Le Domaine du Muid Montsaugeonnais

 Là, le Montsaugeonnais

©Ph. Lemoine pour le CDT Haute-Marne

Le Champagne
Haut-Marnais

 Les Cassis d'Alice
(liqueur de cassis)










La bière Choue











  Il y a aussi des confitures..

Les Cassis d'Alice

La confitures des Carmottes








Et Bien sûr, les fromages..  






Le célèbre 
Fromage de Langres

L'emmental d'Andilly







                                           

Les fromages de chèvre










Et plus original.. 
 

Les escargots





ou encore..

Illustration - MASSON Christophe

Les truffes








Une Haute-Marne à déguster
& à découvrir..
avec plaisir..